Notre Histoire

C’est dans ce cadre unique, où cohabitent vignes, céréales et savoir-faire ancestral, qu’est née l’idée d’une nouvelle activité complémentaire : l’élevage de poules pondeuses plein air et la vente directe d’œufs fermiers à Chermignac.

Cette initiative, portée par Anne et Matthieu Tercinier, illustre la volonté de diversifier la ferme familiale et de proposer des produits du quotidien, simples, sains et authentiques.

Si Matthieu assure la continuité et la gestion agricole aux côtés de son père et de son frère c’est Anne Tercinier qui est à l’origine du projet des Œufs des Forges

Véritable créatrice de cette activité, elle s’occupe avec passion du ramassage quotidien des œufs, de leur mise en vente et du contact direct avec les clients

Pour Anne Tercinier, la vente d’œufs à la ferme est avant tout un choix de vie. Habitant sur place, elle peut être pleinement disponible pour ses enfants tout en s’occupant de ses poules, trouvant ainsi un équilibre naturel entre vie familiale et activité. Cette organisation lui permet d’allier proximité, qualité et respect du rythme de la nature, tout en offrant aux consommateurs des œufs frais et authentiques

Le projet a démarré avec 50 poules pondeuses, installées dans un poulailler spacieux, entouré de verdure, où elles profitent d’un environnement naturel et d’une alimentation saine. L’objectif est d’atteindre rapidement 250 poules d’ici 2026, afin de répondre à la demande croissante en œufs frais, locaux et de qualité